
1.大鍋灶和中餐炒菜灶應(yīng)有排煙設(shè)施,大鍋灶的爐膛和煙道處必須設(shè)爆破門。
2.用戶所選用的不銹鋼廚房灶具、調(diào)壓器應(yīng)具有生產(chǎn)許可證,蒸發(fā)器應(yīng)是由具備相應(yīng)級(jí)別壓力容器制造許可證的廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,且產(chǎn)品經(jīng)質(zhì)檢部門核準(zhǔn)的特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢驗(yàn)合格。
3.灶具的排煙設(shè)施不得與使用固體燃料的設(shè)備共用一套排煙設(shè)施,每臺(tái)用氣設(shè)備宜采用單獨(dú)煙道。當(dāng)多臺(tái)設(shè)備合用一個(gè)總煙道時(shí),應(yīng)保證排煙時(shí)互不影響。
4.安裝燃?xì)庠畹牟僮鏖g房屋凈高不得低于2.2mm,并應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件。
深圳市布吉廚具設(shè)備是一家從事酒樓廚具、酒店廚具的生產(chǎn)廠家