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以下小編為大家介紹一下商用廚房設(shè)備中，常見(jiàn)的不銹鋼調(diào)理設(shè)備有哪些？

1.桌面。它是一種非常重要的商業(yè)廚房設(shè)備。多選雙層，上層可操作置物，下層收納。還有雙通式工作臺(tái).木質(zhì)臺(tái)面。

2.碗櫥。后廚一般使用不銹鋼推拉門櫥柜，節(jié)省空間，耐用，容易清洗。

3.貨架。常用的有四層貨架.米面架.菜架等。

4.轎車。如學(xué)校.工廠這樣的大食堂是必不可少的。送餐車主要有送餐車.平板車等。

5.分層。為改善廚房空間的使用，改善廚師的生產(chǎn)力。常用的有空氣懸掛.懸掛墻式層架.壁柜等。

6.絕緣類。如餐廳內(nèi)保溫餐臺(tái)、臨時(shí)儲(chǔ)藏室或周轉(zhuǎn)箱等保溫桶。

上述6種調(diào)理設(shè)備在商用廚房設(shè)備中較為普遍，也是必不可少的。這種調(diào)節(jié)裝置，能有效提高廚房空間的利用率，從而極大地提高廚師的工作效率。